غذا سے کون سے پانچ عناصر کا تعلق ہے؟

پانچ عناصر کس غذا سے تعلق رکھتے ہیں: گرم موضوعات سے کھانے اور پانچ عناصر کے مابین تعلقات کو دیکھنا

حال ہی میں ، غذا اور صحت کے بارے میں بات چیت نے انٹرنیٹ پر گرمی کا سلسلہ جاری رکھا ہے ، خاص طور پر روایتی ثقافت اور جدید غذا میں "پانچ عناصر" کے نظریہ کا مجموعہ ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں گرم موضوعات کا خلاصہ ذیل میں ہے ، اور پانچ عناصر کے نظریہ کی بنیاد پر غذا کی درجہ بندی اور فنکشن کا تجزیہ کرتا ہے۔

1. انٹرنیٹ پر گرم کھانے کے عنوانات کی انوینٹری (پچھلے 10 دن)

2. غذا کے پانچ عناصر کی درجہ بندی اور افعال

روایتی چینی طب کے نظریہ کے مطابق ، کھانے کو پانچ عناصر (لکڑی ، آگ ، زمین ، دھات ، پانی) کے مطابق پانچ قسموں میں تقسیم کیا جاسکتا ہے ، جو انسانی جسم کے مختلف اعضاء کی بحالی کی ضروریات کے مطابق ہے۔

3. موجودہ سیزن (موسم گرما) کے لئے پانچ عناصر غذا کی تجاویز

حالیہ گرم ، شہوت انگیز تلاش کے عنوانات اور موسم گرما کی آب و ہوا کی خصوصیات کی بنیاد پر ، مندرجہ ذیل پانچ عنصر سے ملنے والی اسکیم کی سفارش کی گئی ہے:

4. ماہر آراء اور تنازعات

مسالہ دار کھانا دھات ہے یا آگ کے بارے میں حالیہ بحث نے تنازعہ کو جنم دیا ہے۔ چائنا اکیڈمی آف چینی میڈیکل سائنسز کے ماہرین نے نشاندہی کی:"اسی کھانے میں متعدد پانچ عنصری صفات ہوسکتی ہیں۔ مثال کے طور پر ، اگرچہ ادرک سخت ہے اور اس کا تعلق سونے سے ہے ، یہ فطرت میں گرم ہے اور اس کا تعلق آگ سے ہے۔ اسے کھانا پکانے کے طریقہ کار اور کھانے کے منظر کی بنیاد پر فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے۔"

اس کے علاوہ ، "پانچ عناصر سبزیوں کا سوپ" فارمولا (سفید مولی پتیوں کی لکڑی ، گاجر کی آگ ، برڈک زمین ، سفید مولی ، سونے ، شیٹیک مشروم پانی) جو انٹرنیٹ پر بڑے پیمانے پر گردش کی گئی ہے ، لوگوں کے روزنامہ اور دیگر میڈیا نے اس کی تردید کی ہے کیونکہ اس پر زور دیتے ہوئے اس پر زور دیا گیا ہے کہ اس پر زور دیا گیا ہے۔"پانچ عناصر کی غذا کو ذاتی نوعیت دینے کی ضرورت ہے اور اسے آنکھیں بند نہیں کیا جاسکتا۔".

5. عملی درخواست کی تجاویز

1.جسمانی تندرستی ترجیحی اصول:نم گرمی کے آئین والے افراد کو زیادہ لکڑی اور پانی پر مبنی کھانے (جیسے اجوائن ، ککڑی) اور کم آگ پر مبنی کھانے کی اشیاء کا انتخاب کرنا چاہئے۔

2.موسمی ایڈجسٹمنٹ:موسم گرما میں ، آپ پانی اور آگ کی خصوصیات کے ساتھ کھانے کے تناسب کو بڑھا سکتے ہیں ، جبکہ سردیوں میں ، آپ زمین اور دھات پر توجہ مرکوز کرسکتے ہیں۔

3.متوازن مکس:یہ تجویز کی جاتی ہے کہ ایک ہی کھانے میں 3 سے زیادہ قسم کا کھانا شامل ہوتا ہے جس میں پانچ عناصر کی خصوصیات ہوتی ہیں ، جیسے دوپہر کے کھانے کے اختیارات: ابلی ہوئی مچھلی (پانی) + تلی ہوئی سبزیاں (لکڑی) + بھوری چاول (زمین)۔

حالیہ گرم عنوانات کے تجزیے کے ذریعے ، یہ دیکھا جاسکتا ہے کہ روایتی پانچ عناصر نظریہ اور جدید تغذیہ کا امتزاج صحت مند غذا میں ایک نیا رجحان بنتا جارہا ہے ، لیکن اس کو سائنسی طور پر دیکھنے اور زیادہ سے زیادہ تزئین و آرائش سے بچنے کی ضرورت ہے۔ صرف پانچ عناصر کی غذا کے لازمی قوانین میں مہارت حاصل کرنے سے ہزاروں سالوں کی دانشمندی واقعی ہم عصر لوگوں کی صحت کی ضروریات کو پورا کرسکتی ہے۔