GUA نوڈلز کو کیک کے ساتھ کیسے بنایا جائے
بو نوڈلس کیک شمالی خطے میں ، خاص طور پر شانسی ، اندرونی منگولیا اور دیگر مقامات پر ایک روایتی پاستا ڈش ہے۔ اس میں بکاویت نوڈلز کو مرکزی خام مال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، اس کا ایک ذائقہ ہوتا ہے اور اس میں تغذیہ سے مالا مال ہوتا ہے ، جس سے یہ سردیوں میں آپ کے جسم کو گرم کرنے کے ل a ایک اچھی مصنوع بناتا ہے۔ مندرجہ ذیل میں بک ویٹ نوڈلز بنانے اور متعلقہ ڈیٹا منسلک کرنے کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا۔
1. بک ویٹ نوڈلز کے لئے اجزاء تیار کریں
اجزاء | خوراک | تبصرہ |
---|---|---|
buckwheat نوڈلس | 500 گرام | بہتر ذائقہ کے ل high اعلی معیار کے بک ویٹ نوڈلز کا انتخاب کریں |
ابلتے پانی | مناسب رقم | پانی کا درجہ حرارت 80 ℃ سے اوپر ہونا چاہئے |
نمک | 5 جی | ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے |
سائیڈ ڈشز (اختیاری) | مناسب رقم | جیسے کٹے ہوئے آلو ، کٹی سبز پیاز ، مرچ وغیرہ۔ |
2. بک ویٹ نوڈلز بنانے کے اقدامات
1.ہم آہنگی: بکاویٹ نوڈلز کو ایک بیسن میں ڈالیں ، نمک ڈالیں ، آہستہ آہستہ ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں ، جب تک کہ یہ فلوک کی شکل نہ بنائے اس وقت تک ڈالتے ہوئے چوپ اسٹکس کے ساتھ ہلائیں۔
2.نوڈلس گوندیں: جب آٹا ٹھنڈا ہوتا ہے تو اسے اپنے ہاتھوں سے ہموار آٹا میں گوندیں ، اسے نم کپڑے سے ڈھانپیں اور اسے 10 منٹ تک جاگیں۔
3.نوڈلز کو رول کریں: بیدار شدہ آٹا کو چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کریں اور اسے رولنگ پن کے ساتھ پتلی سلائسوں میں رول کریں ، جس کی موٹائی تقریبا 2-3 2-3 ملی میٹر ہے۔
4.کٹ باریں: رولڈ آٹا کو تقریبا 1 سینٹی میٹر چوڑا سٹرپس میں کاٹ دیں ، اور چپکی ہوئی کو روکنے کے لئے خشک بکھویٹ نوڈلز کے ساتھ چھڑکیں۔
5.بھاپ: کٹ نوڈلز کو اسٹیمر میں رکھیں اور 10-15 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپ لگائیں۔
6.مخلوط: ابلی ہوئی بک ویٹ نوڈلز کے ل you ، آپ اپنے ذاتی ذائقہ ، جیسے سرکہ ، سویا ساس ، مرچ کا تیل ، وغیرہ کے مطابق سائیڈ ڈشز اور سیزننگ شامل کرسکتے ہیں۔
3. بک ویٹ نوڈلز کے ساتھ کیک کی غذائیت کی قیمت
غذائیت کے اجزاء | مواد (فی 100 گرام) | اثر |
---|---|---|
پروٹین | 12 گرام | استثنیٰ کو مستحکم کریں |
غذائی ریشہ | 8 گرام | عمل انہضام کو فروغ دیں |
کیلشیم | 150 ملی گرام | ہڈیوں کو مضبوط بنائیں |
آئرن | 3 ملی گرام | خون اور کیوئ کو بھریں |
4. بک ویٹ نوڈلز کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
1.جب آپ کوڑے ہوئے نوڈلز حاصل کرتے ہیں تو کیک پر قائم رہنا کیوں آسان ہے؟: بک ویٹ نوڈلز انتہائی چپچپا ہوتے ہیں ، لہذا جب نوڈلز کو گوندیں تو آپ کو پانی کی مقدار کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔ چپکنے کو کم کرنے کے لئے بھاپنے سے پہلے خشک پاؤڈر چھڑکیں۔
2.کیا میں نوڈلز کو ریفریجریٹڈ میں رکھ سکتا ہوں؟: ہاں ، لیکن جلد از جلد کھانے کی سفارش کی جاتی ہے ، اور ریفریجریشن کے بعد ذائقہ قدرے مشکل ہوگا۔
3.خمیر نوڈلس کیک کے لئے لوگوں کا کون سا گروپ موزوں ہے؟: زیادہ تر لوگوں کے ل suitable موزوں ، خاص طور پر بدہضمی والے اور غذائی ریشہ کی فراہمی کی ضرورت والے لوگوں کے لئے۔
5. بک ویٹ نوڈلز کھانے کا تخلیقی طریقہ
1.کیک کے ساتھ تلی ہوئی نوڈلز: کیک اور سبزیوں اور گوشت کے ساتھ ابلی ہوئی بکوایٹ نوڈلز کو بھونیں ، جس کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔
2.کیک کے ساتھ سرد نوڈلز: کٹے ہوئے ککڑیوں ، کٹے ہوئے گاجروں اور دیگر سرد برتنوں کو شامل کریں ، جو موسم گرما کے استعمال کے ل suitable موزوں ہے۔
3.سوپ کے ساتھ بک ویٹ نوڈلز: سوپ میں بک ویٹ نوڈلز شامل کریں ، اور پیٹ کو گرم کرنے اور پیٹ کو پرورش کرنے کے لئے مشروم اور سبزیوں کے ساتھ ان کا استعمال کریں۔
اگرچہ گوا نوڈل کیک کی تیاری آسان ہے ، اگر آپ چیوی اور انوکھے ذائقہ کے ساتھ کیک بنانا چاہتے ہیں تو آپ کو زیادہ مشق کرنے کی ضرورت ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو باکوتھ نوڈلز بنانے اور اس روایتی نزاکت سے لطف اندوز ہونے کی مہارت میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کرسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں