مزیدار سرکہ مونگ پھلی بنانے کا طریقہ
سرکہ مونگ پھلی ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی سرد ڈش ، میٹھی اور کھٹا ، بھوک لگی ، کرسٹی اور مزیدار ہے ، اور عوام کو گہری پسند ہے۔ یہ شراب کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر یا دلیہ کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر بہت موزوں ہے۔ ذیل میں ، ہم تفصیل سے متعارف کرائیں گے کہ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مادی انتخاب ، پیداواری اقدامات ، تکنیک اور گرم ٹاپک ڈیٹا جیسے پہلوؤں سے مزیدار سرکہ مونگ پھلی بنانے کا طریقہ۔
1. سرکہ مونگ پھلی کے لئے مواد اور اجزاء کا انتخاب
اچھے پرانے سرکہ مونگ پھلی بنانے کے لئے ، مادی انتخاب کلید ہے۔ مندرجہ ذیل اہم اجزاء اور اجزاء کی ایک فہرست ہے:
اجزاء | خوراک | تبصرہ |
---|---|---|
مونگ پھلی | 200 جی | بولڈ ، تازہ مونگ پھلی کا انتخاب کریں |
عمر کا سرکہ | 50 ملی لٹر | شانسی بالغ سرکہ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
سفید چینی | 30 گرام | ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے |
ہلکی سویا ساس | 10 ملی لٹر | تازہ |
تل کا تیل | 5 ملی لٹر | ذائقہ شامل کریں |
کیما بنایا ہوا لہسن | مناسب رقم | اختیاری ، ذائقہ شامل کرتا ہے |
دھنیا | تھوڑا سا | سجاوٹ کے لئے |
2. سرکہ مونگ پھلی بنانے کے اقدامات
1.مونگ پھلی پروسیسنگ: مونگ پھلی کو دھو کر پانی نکالیں۔ مونگ پھلی کو ٹھنڈے تیل میں ٹھنڈے پین میں رکھیں اور سنہری اور کرکرا ہونے تک کم آنچ پر بھونیں۔ تیل کو ہٹا دیں اور ان کو کنٹرول کریں اور ایک طرف رکھیں۔
2.پرانی سرکہ کی چٹنی تیار کریں: پختہ سرکہ ، سفید چینی اور ہلکی سویا چٹنی کو ایک چھوٹے سے برتن میں ڈالیں ، کم گرمی پر گرمی جب تک کہ چینی پگھلیں ، یکساں طور پر ہلائیں ، پھر گرمی کو بند کردیں ، لہسن اور تل کا تیل ڈالیں۔
3.اچھی طرح مکس کریں: تلی ہوئی مونگ پھلیوں کو تیار سرکہ کی چٹنی میں ڈالیں ، جلدی اور یکساں طور پر ہلچل مچائیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ہر مونگ پھلی کو چٹنی کے ساتھ لیپت کیا جاتا ہے۔
4.پلیٹ: دھنیا سے گارنش کریں اور مونگ پھلی کو خدمت کرنے سے پہلے ذائقہ کو مکمل طور پر جذب کرنے کی اجازت دینے کے لئے 10 منٹ تک بیٹھنے دیں۔
3. پیداوار کی مہارت
1.تلی ہوئی مونگ پھلی: مونگ پھلی کو باہر سے جلانے اور اندر سے کچا ہونے سے بچنے کے ل low کم گرمی اور آہستہ آہستہ بھوننا یقینی بنائیں۔
2.پرانے سرکہ کے رس کا تناسب: سرکہ اور شوگر کے تناسب کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو یہ کھٹا پسند ہے تو ، مزید سرکہ ڈالیں۔ اگر آپ کو یہ میٹھا پسند ہے تو ، مزید چینی ڈالیں۔
3.گرم ہونے کے دوران مکس کریں: مونگ پھلی کے تلی ہوئی ہونے کے بعد ، انہیں سرکہ کی چٹنی میں ڈالیں جب وہ ذائقہ کو زیادہ آسانی سے جذب کرنے کے لئے گرم ہوں۔
4.اسٹوریج کا طریقہ: سرکہ مونگ پھلی اب بہترین پکایا جاتا ہے اور کھایا جاتا ہے۔ اگر آپ کو ان کو ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے تو ، ان کو مہر اور ریفریجریٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، لیکن ذائقہ تھوڑا سا متاثر ہوگا۔
4. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم ، شہوت انگیز ٹاپک ڈیٹا
پچھلے 10 دنوں میں "老 سرکہ مونگ پھلی" سے متعلق گرم عنوانات اور تلاش کے اعداد و شمار درج ذیل ہیں:
گرم عنوانات | تلاش کا حجم (10،000) | پلیٹ فارم |
---|---|---|
گھر میں سرکہ مونگ پھلی بنانے کا نسخہ | 15.2 | ٹک ٹوک |
سرکہ اور مونگ پھلی کے ساتھ کون سی شراب جاتی ہے؟ | 8.7 | ویبو |
پرانے سرکہ مونگ پھلی کا صحت مند ورژن | 6.3 | چھوٹی سرخ کتاب |
سرکہ مونگ پھلی کی تاریخی اصل | 4.1 | ژیہو |
سرکہ مونگ پھلی بمقابلہ شرابی مونگ پھلی | 3.8 | اسٹیشن بی |
یہ اعداد و شمار سے دیکھا جاسکتا ہے کہ سرکہ کے ساتھ مونگ پھلی بنانے کا طریقہ اب بھی وہ موضوع ہے جس پر ہر ایک زیادہ توجہ دیتا ہے ، خاص طور پر گھریلو پکا ہوا طریقہ اور صحت مند ورژن۔ اس کے علاوہ ، پرانے سرکہ مونگ پھلی اور شراب کی جوڑی نے بھی وسیع پیمانے پر بحث و مباحثہ کیا ہے۔
5. نتیجہ
اگرچہ پرانے سرکہ کی مونگ پھلی ایک عام سرد ڈش ہے ، لیکن اس کو مزیدار بنانے کی کلید اجزاء اور پکانے کے انتخاب میں جھوٹ بولتی ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر ایک نے سرکہ کے پرانے مونگ پھلی بنانے کے جوہر میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں نہیں اسے آزمائیں اور اپنے کنبے اور دوستوں کو مزیدار لطف اندوز کرنے کے لئے ایک میٹھی ، کھٹا اور کرکرا سر چمنی مونگ پھلی ڈش بنائیں!
اگر آپ کے پاس بہتر طریقے یا تجربات ہیں تو ، براہ کرم انہیں تبصرے کے علاقے میں شیئر کریں اور آئیے مل کر کھانے کی خوشی کو تلاش کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں