گوبھی سے دھنیا بنانے کا طریقہ: پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور تخلیقی ترکیبیں
حال ہی میں ، "گوبھی سے دھنیا بنانے کا طریقہ" کے بارے میں گفتگو نے سوشل پلیٹ فارمز پر اضافہ کیا ہے ، جس میں بہت سے نیٹیزین اپنی تخلیقی ترکیبیں اور کھانا پکانے کی تکنیکوں کو بانٹتے ہیں۔ یہ مضمون پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کے لئے ساختہ ڈیٹا رپورٹ مرتب کی جاسکے ، اور اس مشق کا تفصیلی تجزیہ کیا جاسکے۔
1. پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات کے اعدادوشمار

| پلیٹ فارم | عنوان کلیدی الفاظ | مباحثوں کی تعداد (10،000) | گرمی کی چوٹی |
|---|---|---|---|
| ویبو | گوبھی کھانے کے نئے طریقے | 12.5 | 2023-11-05 |
| ڈوئن | پیلیٹرو متبادل کی ترکیبیں | 8.2 | 2023-11-08 |
| چھوٹی سرخ کتاب | گوبھی دھنیا کا بھیس بدل گیا | 5.7 | 2023-11-03 |
| اسٹیشن بی | سبزی خور کھانا پکانے کے اشارے | 3.9 | 2023-11-07 |
2. دھنیا کی تقلید کرنے والے گوبھی کا سائنسی اصول
غذائیت کے ماہر @ہیلتھ فوڈ لیب (20 لاکھ سے زیادہ آراء کے ساتھ) کے مشہور سائنس ویڈیو تجزیہ کے مطابق ، گوبھی مندرجہ ذیل پروسیسنگ کے ذریعے دھنیا کے ذائقہ کی تقلید کرسکتا ہے:
| خام مال | پروسیسنگ کا طریقہ | ذائقہ کی مماثلت |
|---|---|---|
| گوبھی ٹینڈر کور | کم درجہ حرارت پانی کی کمی + لیموں کا رس اچار | 78 ٪ |
| گوبھی گینگ | ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، فوری منجمد کریں اور پھر ڈیفروسٹ کریں | 65 ٪ |
| گوبھی کے پتے | تندور میں آہستہ آہستہ 80 ℃ پر بیک کریں | 53 ٪ |
3. انٹرنیٹ پر تین سب سے مشہور سبق
1. ٹھنڈا کٹے ہوئے گوبھی (ڈوئن پر 382،000 پسند)
the گوبھی کا ٹینڈرسٹ حصہ منتخب کریں اور پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں
ta چائے کا چمچ نمک اور آدھے لیموں کا جوس ملا دیں اور 10 منٹ کے لئے میرینٹ کریں
ice برف کے پانی اور نالی میں بھگو دیں
same تل کا تیل اور بنا ہوا لہسن چھڑکیں
2. خشک دھنیا کے ٹکڑے (ژاؤوہونگشو کے ذریعہ جمع کردہ 56،000)
hameded ہیرا کے سائز کے ٹکڑوں میں گوبھی کے پتے کاٹیں
to 3 گھنٹے کے لئے تندور میں 50 at پر خشک کریں
③ پاؤڈر میں پیس لیں اور جیرا کے ساتھ مکس کریں
1 1 مہینے کے لئے مہر بند کنٹینر میں اسٹور کریں
3. خمیر شدہ ذائقہ کی چٹنی (اسٹیشن بی سے 32،000 سکے)
cub گوبھی کو کیوب میں کاٹ کر قربان گاہ پر رکھیں
shase چاول کا سرکہ اور چینی شامل کریں (تناسب 3: 1)
48 48 گھنٹوں کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر خمیر
mean پکنے کا تیل بنانے کے لئے رس کو فلٹر کریں
4. غذائیت کا موازنہ اور احتیاطی تدابیر
| غذائیت سے متعلق معلومات | اصلی دھنیا (فی 100 گرام) | گوبھی کا متبادل |
|---|---|---|
| وٹامن کے | 498μg | 76μg |
| غذائی ریشہ | 2.8g | 1.2g |
| پوٹاشیم مواد | 554mg | 196mg |
نوٹ کرنے کی چیزیں:
1. لوگوں کو مصلوب سبزیوں سے الرجک احتیاط کے ساتھ استعمال کرنا چاہئے
2. اچار والے ورژن میں سوڈیم کا زیادہ مواد ہوتا ہے
3. خشک کرنے کے عمل کے دوران وٹامن سی کھو جائے گا۔
5. نیٹیزینز کی تخلیقی توسیع
ویبو ٹاپک #ڈارک کھانا مقابلہ #پر مبنی منتخب کردہ گذارشات #:
ch گوبھی کی جڑ کو دھنیا کی شکل میں کھڑا کریں (چاقو کی پیشہ ورانہ مہارت کی ضرورت ہے)
siver بصری اثر کو بڑھانے کے لئے گوبھی کو رنگنے کے لئے پالک کا رس استعمال کریں
aroma خوشبو کی سطح کو بڑھانے کے لئے پیریلا کے پتے شامل کریں
اس گائیڈ میں حال ہی میں انٹرنیٹ پر کھانا پکانے کے سب سے مشہور خیالات کو یکجا کیا گیا ہے۔ جب آپ کو لال مرچ کی فراہمی کم ہوتی ہے یا خصوصی غذائی ضروریات ہوتی ہیں تو ، آپ بھی اسی طرح کے ذائقہ کے ساتھ متبادل بنانے کے لئے گوبھی کو استعمال کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق نسخہ کو ایڈجسٹ کرنا یاد رکھیں ، اور بلا جھجھک اپنے بہتر ورژن کو شیئر کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں