زمرد کے جھینگے کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں ، کھانے کی پیداوار ابھی بھی نیٹیزین کی توجہ کا مرکز ہے۔ ان میں ، سمندری غذا کے پکوان ان کے اعلی پروٹین اور کم چربی کی خصوصیات کی وجہ سے مشہور ہیں۔ آج ، ہم آپ کے ساتھ "زمرد جھینگے" بنانے کا طریقہ شیئر کریں گے جو متعلقہ اعداد و شمار کے تجزیہ اور گرم ، شہوت انگیز موضوعات کے ساتھ ساتھ مزیدار اور مزیدار دونوں ہی ہیں۔
1. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات کا تجزیہ
درجہ بندی | گرم عنوانات | حرارت انڈیکس | متعلقہ فیلڈز |
---|---|---|---|
1 | گرمیوں میں صحت مند کھانا | 9.8 | کھانا ، صحت |
2 | سمندری غذا کی تجویز کردہ ترکیبیں | 9.5 | کھانا ، کھانا پکانا |
3 | کم کیلوری کے پکوان | 9.2 | وزن میں کمی ، کھانا |
4 | فیملی ڈنر مینو | 8.7 | زندگی ، کھانا |
جیسا کہ جدول سے دیکھا جاسکتا ہے ، سمندری غذا کی ترکیبیں اور صحت مند غذا نیٹیزین کی حالیہ توجہ کا مرکز رہی ہے ، اور "زمرد جھینگے" ان دو گرم موضوعات کی ضروریات کو بالکل پورا کرتے ہیں۔
2. زمرد جھینگوں کے لئے اجزاء کی تیاری
اجزاء | خوراک | تبصرہ |
---|---|---|
جھینگے | 500 گرام | تازہ براہ راست کیکڑے بہترین ہے |
بروکولی | 200 جی | چھوٹے پھولوں میں کاٹ |
کیما بنایا ہوا لہسن | 10 گرام | ٹائٹین کے لئے |
ادرک کے ٹکڑے | 5 ٹکڑے | مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے |
کھانا پکانا | 1 چمچ | اچار کے لئے |
نمک | مناسب رقم | مسالا کے لئے |
3. زمرد کے جھینگوں کی تیاری کے اقدامات
1.جھینگوں کو سنبھالنا: جھینگے دھوئے ، سرگوشیوں اور پیروں کو کاٹ دیں ، کیکڑے کے دھاگوں کو لینے کے لئے ٹوتھ پک کا استعمال کریں ، کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑے ڈالیں اور 10 منٹ کے لئے میرینیٹ کریں۔
2.بلانچ بروکولی: ایک برتن میں پانی ابالیں ، تھوڑا سا نمک اور تیل ڈالیں ، بروکولی کو 1 منٹ کے لئے بلانچ کریں اور اسے باہر لے جائیں ، اسے سبز رکھنے کے لئے ٹھنڈا پانی استعمال کریں۔
3.ہلچل تلی ہوئی جھینگے: پین کو ٹھنڈے تیل سے گرم کریں ، بنا ہوا لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک بھونیں ، میرینیٹڈ جھینگے ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ وہ رنگ تبدیل نہ کریں۔
4.موسم اور خدمت: بلینچڈ بروکولی شامل کریں ، نمک کی مناسب مقدار کے ساتھ چھڑکیں ، جلدی سے ہلائیں اور پیش کریں۔
4. زمرد جھینگوں کی غذائیت کی قیمت
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | اثر |
---|---|---|
پروٹین | 18.6 گرام | استثنیٰ کو بڑھانا |
چربی | 1.2 گرام | کم چربی صحت مند |
وٹامن سی | 65 ملی گرام | اینٹی آکسیڈینٹ |
کیلشیم | 120 ملی گرام | مضبوط ہڈیاں |
5. کھانا پکانے کے اشارے
1. جب تازہ جھینگے کا انتخاب کرتے ہیں تو ، گولے روشن اور شفاف ہونے چاہئیں اور لاشیں لچکدار ہونی چاہئیں۔
2. بروکولی کو بلینچنگ کرتے وقت تھوڑا سا تیل اور نمک شامل کریں تاکہ اس کے زمرد کے سبز رنگ کو برقرار رکھیں۔
3. جب جھینگے کو کڑاہی کرتے ہیں تو ، جھینگے کے گوشت کو بوڑھا ہونے سے روکنے کے لئے گرمی تیز ہونی چاہئے۔
4. دوست جو مسالہ دار کھانا پسند کرتے ہیں وہ ذائقہ کو بڑھانے کے لئے تھوڑا سا مرچ مرچ شامل کرسکتے ہیں۔
6. نتیجہ
یہ زمرد کا جھینگے ڈش نہ صرف آسان ہے ، بلکہ غذائیت سے بھرپور اور رنگین بھی ہے۔ یہ خاندانی عشائیہ یا تفریحی مہمانوں کے لئے بہترین ہے۔ حالیہ گرم موضوعات ، صحت مند کھانے اور سمندری غذا کے پکوان سے اندازہ لگانا زیادہ سے زیادہ توجہ اپنی طرف راغب کررہا ہے۔ اس ڈش کو سیکھنے سے آپ کے کھانے کی میز میں ایک خوبصورت مناظر شامل ہوسکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ ہر کوئی کامیابی کے ساتھ مزیدار زمرد کے جھینگے بنا سکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں